Mainos: Wolkoff
Illallinen Wolkoffissa – täydellinen elämys alusta loppuun
On olemassa ravintoloita, joissa hyvä ruoka riittää syyksi palata. Sitten on Wolkoff – paikka, jossa kaikki on kohdallaan niin täydellisesti, että tekisi mieli ”muuttaa” sinne pysyvästi.
Jo astuessamme sisään tunnelmalliseen rakennukseen, vanhan ajan eleganssi ja lämminhenkinen palvelu ottivat meidät vastaan kuin vanhat ystävät.
Wolkoffissa on jotain aivan erityistä: se henkii historiaa ja arvokkuutta, mutta samalla se tuntuu rennolta ja helposti lähestyttävältä. 🩷
Palvelu – ystävällisyyttä ja asiantuntemusta
Meitä palveli henkilökunta, joka tuntui aidosti välittävän kokemuksestamme. Suositukset viineistä ja annoksista eivät olleet mekaanista ulkoa opeteltua litaniaa, vaan selvästi sydämellä tehtyä asiakastyötä. Meille kerrottiin ruokalajeista innostuneesti, mutta nöyrästi – ja jokainen suositus osui napakymppiin. 🩷
Ruoka – makumatka, joka jää mieleen
Alkuruokana nautimme mm. Naudan tartaria ja lohta, alkuruokien raikkaus ja tekstuurit veivät kielen mennessään.
Pääruokina saapui täydellisesti kypsennettyä kananfilettä, jonka lisukkeet olivat yhtä aikaa lohdullisia ja kekseliäitä. -Kasvisruoka oli taivaallista ja Saimaasta pyydetyt muikut pottuvoilla olivat menestys!
Jälkiruoaksi valitsimme mm.juustoja, sekä koivunmahla sorbettia… no, täydellistä. –Täydellinen rakenne, täydellinen maku. Mitään ei jäänyt lautaselle, paitsi onnellinen huokaus.
Wolkoffin ruokalista on selvästi rakennettu intohimolla – eikä valinnoissa ole lähdetty helpoimman kautta. Juuri siksi ne yllättivät iloisesti: rohkeita, mutta täydellisen toimivia.
Tunnelma – kuin olisi toisessa ajassa
Wolkoffin sisustus huokuu historiaa, mutta ei tunnu vanhanaikaiselta. Tilat ovat kauniit ja rauhalliset – täydellinen ympäristö keskittyä hyvään ruokaan ja seuraan. Taustalla soi huomaamaton, miellyttävä musiikki, ja valaistus on juuri sopiva: intiimi muttei hämärä.
Ulkona suuri terassialue hevoskastanjapuun alla tuo häivähdyksen Keski-Eurooppalaisesta tunnelmasta.
Kokonaisuus – enemmän kuin osiensa summa
Ravintola Wolkoff ei tarjoa vain ruokaa – se tarjoaa kokemuksen. Kaikki on mietitty: palvelu, ruoka, viinit, tunnelma. Ja mikä parasta, mikään ei tunnu pakotetulta tai teennäiseltä. Kaikki toimii kuin itsestään. Sellaista ei voi teeskennellä – se tulee vuosien kokemuksesta, intohimosta ja kunnioituksesta asiakasta kohtaan.
Jos et ole vielä käynyt, suosittelemme menemään. Jos olet jo käynyt, käy ihmeessä uudelleen. Me ainakin menemme! 🩷
